Caso VC100 Test

Caso VC100
Caso VC100
EINZELBEWERTUNGEN
Lieferumfang
Vakuumleistung
Reinigung
Bedienung
Preis/Leistung

Auf der Suche nach dem perfekten Steak wird man sich irgendwann zwangsläufig mit dem Thema Sous Vide Garen beschäftigen. Für diese Zubereitungsart ist ein Vakuumierer die perfekte Ergänzung.

Neben dem hier getesteten Balkenvakuumierer gibt es auch noch – bisher überwiegend in der Gastronomie eingesetzte – Kammervakuumierer.

Preislich interessanter für Einsteiger ist aber auf jeden Fall ein Balkenvakuumierer, wie der hier in diesem Test vorgestellte Caso VC100.

Angebot
CASO VC100 Vakuumierer - Vakuumiergerät, Lebensmittel bleiben bis zu 8x länger frisch - natürliche Aufbewahrung ohne Konservierungsstoffe, doppelte 30cm lange Schweißnaht
  • vollautomatischer Vakuumierer / Vakuumiersystem, vakuumiert bleiben Ihre Lebensmittel bis zu 8x länger frisch und das ganz natürlich ohne...
  • ideal für Fisch, Fleisch, Gemüse und Obst, Essen Sie gesünder - Vitamine und Mineralien bleiben erhalten, auch ideal für Sous Vide "unter Vakuum"...
  • kompaktes Design, doppelte Schweißnaht, Vakuumregulierung: per Stopptaste regulieren Sie die Vakuumstärke - perfekt für empfindliche Ware, separate...
  • Rollenbreite max. 30 cm beliebiger Länge, inkl. 10 reißfester Profi-Folienbeutel (mikrowellengeeignet, sous vide geeignet, kochfest) und inkl....
  • Nutzen Sie Angebote aus und portioneren und vakuumieren Sie z.B. frisches Fleisch oder Obst und sparen Sie somit bares Geld und Zubereitungszeit ein....
Caso VC100 Verpackung
Caso VC100 Verpackung

Der VC100 wird in einem stabilen Karton geliefert. Alles ist sauber und durchdacht verpackt, damit beim Transport auch wirklich nichts beschädigt wird.

Caso VC100 Verpackung
Caso VC100 Verpackung

Caso VC100 Lieferumfang

Neben dem Vakuumierer selbst werden auch das übliche Handbuch und gleich auch 10 Vakuumierfolien.

Caso VC100 Lieferumfang
Caso VC100 Lieferumfang
Caso VC100
Caso VC100

Vakuumschlauch und Kabelaufwicklung

Das Netzteil samt Kabel ist bereits im VC100 integriert und muss nicht extern angeschlossen werden. Auch ein Vakuumschlauch zum Anschluß externer Vakuumbehälter ist praktischerweise bereits im Gehäuse des VC100 eingeclipst.

Caso VC100 Kabelaufbewahrung
Caso VC100 Kabelaufbewahrung
Caso VC100 Vakuumierschlauch
Caso VC100 Vakuumierschlauch

Mit dem integrierten Vakuumierschlauch lassen sich problemlos auch externe Vakkumbehälter ansteuern. Mit diesen lassen sich auch druckempfindliche Lebensmittel länger haltbar machen, ohne dass diese beim Vakuumieren zerquetscht werden. Ein tolles Feature, dass nur wenige Vakuumierer in dieser Preisklasse haben.

Angebot
CASO Behälter-Set für Vakuumierer, 3 Vakuumbehälter für druckempfindliche und flüssige Lebensmittel, passend für alle CASO Vakuumierer
  • häufige Wiederverwendbarkeit ist möglich
  • optimal für druckempfindliche Nahrungsmittel (Salat, Suppen), sowie sehrfeuchte Lebensmittel (Tomaten)
  • bruch- und spülmaschinenfest
  • stapelbar, platzsparend
  • passend für alle CASO Vakuumierer

Caso VC100 – doppelte Schweißnaht

Caso VC100 doppelte Schweißnaht
Caso VC100 doppelte Schweißnaht

Der VC100 versiegelt die Vakkuumbeutel schnell und sicher mit einer doppelten Schweißnaht. Es gibt unter 100 Euro nur sehr wenige Vakkuumierer auf dem Markt, die diese wichtige Eigenschaft mitbringen. Sollte sich also mal eine Schweißnaht lösen, dann ist immer noch eine zweite Naht da, die das Vakuum im Beutel hält.

Caso VC100 Bedienhinweise
Caso VC100 Bedienhinweise

Statt mit vielem Kleingedrucktem, kommt der Caso VC100 mit klar erkennbaren Bedienhinweisen. So lässt sich die “Klappe” zum Vakuumieren nur mit sanftem Druck schließen. Das ist aber so gewollt, um ein möglichst gutes Ergebnis zu erzielen. Damit hier nichts “ausleiert”, sollte der Deckel zur Aufbewahrung NICHT ganz geschlossen werden, damit die Schließmechanik nicht dauerhaft unter Zug steht.

Kostenlose Caso Garantieverlängerung auf 36 Monate

Caso VC100 Garantiererweiterung 36 Monate
Caso VC100 Garantiererweiterung 36 Monate

Caso bietet für den VC100 eine kostenlose Verlängerung der Garantie auf 36 Monate an. Ich müsste dafür nur auf die entsprechende Webseite gehen und ein kurzes Formular ausfüllen. Im Anschluss erhaltet Ihr dann die Bestätigung der Garantieverlängerung per Mail. Einfach, kurz, schmerzlos und vor allem kostenlos!

Die Bedienung des VC100

Die Bedienung des Caso VC100 ist kinderleicht. Einfach Vakuumbeutel einlegen, Deckel verschließen und Vakuum & Schweißen-Taste drücken.

Caso VC100 Bedienung
Caso VC100 Bedienung

Der Vakuumierer erzeugt dann automatisch ein Vakkuum im Beutel und versiegelt diesen mit einer doppelten Schweißnaht.

Selbstverständlich lässt sich durch drücken der Stop-Taste der Vakuumvorgang jederzeit unterbrechen, falls man mal empfindlichere Produkte vakuumieren möchte.

Ein Druck auf die Schweißen-Taste ermöglicht auch ein versiegeln von Beuteln ohne Vakuumiervorgang. Das ist z.b. recht hilfreich, wenn man Folienrollen benutzen oder einfach nur einen Beutel ohne Vakuum versiegeln möchte.

Caso VC100 Bedienung
Caso VC100 Bedienung

Herausnehmbare Vakuumkammer

Bei herkömmlichen, günstigen, Balkenvakuumierern hat man ein echtes Problem, wenn mal etwas Flüssigkeit (z.B. Fleischsaft) beim Vakuumieren vom Gerät angesaugt wird. Die meisten Vakuumierer dieser Art sind nicht zerlegbar. Die Reinigung des Vakuumierers in so einem Fall also fast unmöglich.

Nicht so beim Caso VC100. Dieser besitzt eine herausnehmbare Vakuumkammer. Sollte wirklich einmal Flüssigkeit angesaugt werden, dann sammelt sich diese in der Vakuumkammer und wird nicht gleich in die Gerätemechanik eingesaugt.

Die Vakuumkammer lässt sich einfach herausnehmen und reinigen. Was bei Billigvakuumierern also meist zum Totalschaden führt, ist beim VC100 absolut kein Problem.

Caso VC100 herausnehmbare Vakuumkammer
Caso VC100 herausnehmbare Vakuumkammer

Caso Profi-Folienbeutel

Neben den bereits genannten Vakuumbehältern bietet Caso selbstverständlich auch eine Vielzahl an Profi Folienbeutel und Profi-Folienrollen an.

Diese sind auch zum SousVide Kochen geeignet, also bis zu einem gewissen Grad auch Hitzebeständig.

Angebot
CASO Profi- Folienbeutel 20x30 cm / 50 Beutel, für alle Balken Vakuumierer, BPA-frei, sehr stark & reißfest ca. 150µm, kochfest, Sous Vide geeignet, wiederverwendbar, für Folienschweißgeräte geeignet
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  • Vielseitig einsetzbar: CASO Profi-Folien sind wiederverwendbar (spülmaschinenfest), kochfest und für die Mikrowelle geeignet. Auch für Sous Vide...
  • zum vakuumieren geeignet für alle Balken-Vakuumierer von CASO und für alle handelsüblichen Balken-Vakuumierer z.B. der Marken Ellrona, Allpax,...

Dank ihrer Rippenstruktur, lässt sich die Luft sicher und vollständig aus den Beuteln entfernen.

Caso Vakuumierbeutel
Caso Vakuumierbeutel

Caso Profi-Folienrollen

Caso Folienrollen
Caso Folienrollen

Fazit

Für um die 100 Euro bekommt man mit dem Caso VC100 einen kompakten Vakuumierer der einfach zu bedienen ist und tolle Features mitbringt.

Dank herausnehmbarer Vakuumkammer, doppelter Schweißnaht und bis zu 36 Monaten Garantie wird man sicherlich lange Freude an dem Gerät hat.

Als Einstieg in die Welt des haltbar Machens und und SousVide Kochens ist der Caso VC100 damit sicherlich eine sinnvolle Investition.

*Das Produkt wurde mir für diesen Test kostenfrei zur Verfügung gestellt. Meine Meinung zu den vorgestellten Produkten ist aber immer völlig unabhängig und objektiv.

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Letzte Aktualisierung am 16.07.2019 / Affiliate Links / Bilder von der Amazon Product Advertising API