Sous Vide Stick MELIANDA MA-18100

Sous Vide Stick Melianda MA 18100
Sous Vide Stick Melianda MA 18100
MELIANDA MA-18100 Sous Vide Stick Niedrigtemperatur Vakuumgarer Digital-Timer schwarz
  • Sous Vide Garen: Sous vide übersetzt "unter Vakuum" beschreibt die Methode des langsamen Garens z.B. von Fleisch in vakuumversiegelten Plastikbeuteln...
  • Vorteil: Mit unserem Sous vide Vakuumgarer können Sie saftige, lecker und gesunde Gerichte zubereiten. Fleisch und Fisch behalten fast 95% des...
  • Technik: Die 2. Generation mit verbessertem Schutz der elektronischen Komponenten, durch innovatives Design, bei dem die Elektronik sich außerhalb...
  • Leistung: Unser Sous vide Stick hat eine Leistung von 1200W, digitale Steuerung der Temperatur (1-95°C/203°F) und der Zeit 59:59 Stunden, einer...
  • Einfache Reinigung: Da der Sous Vide Stick nur im Wasserbad verwendet wird, ist keine Reinigung mit speziellen Putzmitteln nötig. Der Sous Vide Stick...

Redaktionelle Einschätzung

Bei dem Sous Vide Stick MELIANDA MA-18100 handelt es sich um ein günstiges Modell, das innovativ designt ist und eine hohe Leistung erbringen kann. Mit dem Stick können Sie Lebensmittel wie Fleisch, Fisch oder Gemüse bei konstanten Temperaturen unter 100 °C über längere Zeit schonend garen. Da es sich bei diesem Gerät bereits um die 2. Generation handelt, wurden die Schwächen des Vorgängermodells weitgehend beseitigt und elektrische Komponenten besser geschützt, damit ein optimales Kocherlebnis ermöglicht wird.

Vorteile

Der Sous Vide Stick MELIANDA MA-18100 besteht aus Kunststoff und besticht vor allem durch die sehr gute Leistung von 1.200 Watt, wodurch Töpfe mit einem Volumen von bis zu 20 Litern ohne Probleme beheizt werden können. Die Temperatur können Sie in einer Range von 1 bis 95 Grad einstellen. Bei der Temperaturabweichung wird in der Regel ein Wert von +/- 0,1 Grad erreicht, so dass die eingestellte Temperatur stabil gehalten werden kann. Dies ist vor allem durch die eingebaute Umwälzpumpe möglich.

Laut Angaben des Herstellers behalten Fleisch und Fisch nach dem Garen 95 % der eigentlichen Gewichtes, da im Gegensatz zum klassischen Garen so gut wie keine Flüssigkeit austritt. Außerdem verlieren Obst und Gemüse nicht an Farbe oder an wichtigen Nährstoffen. Der Sous Vide Stick MELIANDA MA-18100 bietet ein innovatives LCD-Display, mit dem Sie die Zeit bis zu 60 Stunden im Voraus sowie die Temperatur kinderleicht einstellen können. Der Drehregler ist beleuchtet, so dass das Garen auch in dunklen Räumen kein Problem ist.

Mit Hilfe der angebrachten Verschlüsse können Sie das Gerät am Topf befestigen, so dass während der Anwendung nicht die Gefahr besteht, dass Sie wegrutschen und der Stick anschließend in das Wasser fällt. Das Gerät kann dabei sowohl an sehr kleine als auch sehr große Töpfe befestigt werden. Ein weiterer Vorteil liegt in der Größe des Thermostats, das wesentlich kleiner ausfällt als bei vergleichbaren Modellen. Der Sous Vide Stick MELIANDA MA-18100 kann sehr einfach gereinigt werden, indem er nach der Verwendung einfach mit einem Geschirrtuch abgetrocknet wird.

Nachteile

Leider bietet der Sous Vide Stick MELIANDA MA-18100 keine automatische Abschaltautomatik. Daher müssen Sie nach jedem Garvorgang das Gerät manuell abschalten, was aber nur einen geringen zusätzlichen Aufwand bedeutet. Die Gefahr, dass Sie Ihr Essen übergaren, ist bei der Benutzung eines Sous Vide Sticks auch nicht wirklich hoch. Ein weiterer Nachteil ist in dem erhöhten Energieverbrauch des Geräts zu sehen, so dass besonders energiebewusste Menschen möglicherweise ein anderes Modell auswählen sollten.

Besonderheiten

Der Sous Vide Stick MELIANDA MA-18100 hat die Maße 34 x 7,6 x 18 cm und kann in unterschiedlichen Farben erworben werden, nämlich in Rot, Schwarz, Weiß und Silber. Durch die Umwälzpumpe wird das Wasser auf konstanter Temperatur gehalten, was dafür sorgt, dass das Produkt besonders saftig ist und viel weniger Vitamine und Nährstoffe verliert als durch herkömmliche Garmethoden.

Die Gerichte können durch den Stick in einer sehr hohen Qualität hergestellt werden. So wird der Geschmack und die Qualität deutlich intensiver, vor allem bei Fleischgerichten.

Nutzererfahrungen

Die Kundenrezensionen auf Amazon sind überwiegend positiv. Die meisten Kunden loben die Tatsache, dass sie durch die konstanten Temperaturen eine sehr hohe Qualität der Gerichte erreichen. Außerdem wird die hochwertige Verarbeitung und die intuitive Bedienung mittels LCD-Display gelobt.

Schließlich sind die Kunden auch durch das sehr gute Preis-/Leistungsverhältnis überzeugt. Es gibt allerdings auch negative Berichte von manchen Kunden hinsichtlich der Lebensdauer. So ist das Gerät in Einzelfällen bereits nach einem halben Jahr nicht mehr funktionsfähig gewesen. Allerdings handelt es sich hier um Ausnahmefälle, bei denen der Hersteller durch die gewährte Garantie von 2 Jahren anstandslos ein Ersatzprodukt zur Verfügung stellt.

Fazit

Der Melianda MA-18100 Sous Vide Stick ist also ein Top-Gerät, das für seinen Preis in vielen Hinsichten überzeugen kann, vor allem hinsichtlich der Qualität der Speisen. Das einzige wirkliche Manko ist die fehlende Abschaltautomatik, so dass das Gerät immer manuell abgeschaltet werden muss. Dies ist aber angesichts des hervorragenden Preis-/Leistungsverhältnisses zu vernachlässigen.

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Letzte Aktualisierung am 16.07.2019 / Affiliate Links / Bilder von der Amazon Product Advertising API