Quimat Sous Vide Stick

Wancle Sous Vide Stick
Wancle Sous Vide Stick
Wancle Sous Vide Präzisionskochtopf Immersion Zirkulator (Schwarz)
  • Perfekte Präzision und Zeitreglung: Digitale Steuerung der Temperatur (25-99,9 ℃) (77 ° F-211,8 ° F) und Zeit; Präzise Temperaturregelung (+/-...
  • Perfekt zarte Gerichte einmal nur erreichbar von Köchen in Top-Restaurants können jetzt zu Hause repliziert werden.
  • Verhindern Sie Bedienfeld von Nebel, Restaurant genehmigt Technologie in den Komfort der eigenen Küche, Überhitzung und niedrigen Wasserstand...
  • Niemals ein teures Stück Steak wieder überkochen! Einfach Ihre Zutaten in Gefrierschrank Taschen oder Acuum-Siegel Lebensmittel Taschen, Tropfen in...
  • Verriegelungsclip mit Auslöser im Handgriff, zum des Maßeinheits in den Sekunden zu sichern oder zu entfernen, Touchscreen-Steuerung.

Mit dem Quimat Sous Vide Stick erhalten Sie als Anfänger als auch begeisterter Hobbykoch einen kompakten Präzisionskocher mit integriertem Thermostat. Das Gargerät wurde aus BPA-freiem Edelstahl gefertigt. Am Kochtopf befestigt wird der Sous Vide mittels Silikonklammern.

Das PTC-Heizelement bringt Ihr Wasser in Kochtöpfen mit einer Mindesthöhe von etwa 14 cm rasch auf Temperatur. Bei einer Leistung von 850 Watt dauert das Erhitzen des Wassers auf 50 Grad rund 15 Minuten. Abhängig von der Temperatur des Wassers, das sich im Topf befindet, geht der Erwärmungsvorgang etwas langsamer oder schneller.

Temperatur- und Zeiteinstellung beim Quimat Sous Vide Stick

Die Einstellung der Wunschtemperatur zum Garen des Steaks oder Rinderfilets und anderer Lebensmittel erfolgt über einen Drehregler. Die Garzeit lässt sich für optimale Garergebnisse auf die Sekunde einstellen.

Auch die Temperatureinstellung in 0,1 Grad Schritten ermöglicht Ihnen exakte Einstellungsmöglichkeiten, die am LCD-Display gut abzulesen sind. Bei der Bedienung des Reglers ist Feinfühligkeit gefragt, da bereits bei einer kleinen Drehung größere Zeit- und Temperatursprünge gegeben sind.

Geringe Temperaturschwankungen für einen optimalen Garvorgang

Der Tauchzirkulator des Quimat Sous Vide Sticks sorgt für eine konstante Wassertemperatur. Die Abweichungen gegenüber der Temperaturanzeige am Display entsprechen nach Meinung vieler Käufer bei Amazon nur 0,1 bis 0,2 Grad. Die geringe Temperaturabweichung ermöglicht ein präzises Kochen eines Filets mit Saisongemüse und anderer Speisen.

Vorteile:

+ gutes Preis-Leistungsverhältnis
+ unkomplizierte zu bedienender Präzisionskocher für Töpfe bis 25 Liter
+ kompakte Bauform
+ geringe Geräuschentwicklung
+ durch Halteklammern höhenverstellbar und für verschiedenste Gefäße geeignet
+ geringe Temperaturabweichungen für gute Garergebnisse

Nachteile:

– Nicht zum Sous Vide Garen großer Mengen geeignet
– keine Abschaltautomatik bei zu geringem Wasserstand und festgelegter Garzeit
– das Bedienfeld erfordert Geduld
– Schlecht in Deutsch übersetzte Bedienungsanleitung

Besonderheiten

Neben dem Quimat Sous Vide Stick sind im Lieferumfang ein Handvakuumierer und 5 Vakuumbeutel enthalten. Dadurch ersparen Sie sich die Anschaffungskosten einer Versiegelungshandpumpe und der Beutel. Die Beutel sind BPA-frei. Dadurch sind keine gesundheitlichen Risiken gegeben, das gelöste Stoffen durch die Nahrungsmittelaufnahme in den Körper eindringen.

Nutzerfreundliche Features

Ein weiteres praktisches Feature des Quimat Sous Vide Stabes ist der Tragegriff. Das trägt zu mehr Tragekomfort und einer einfacheren Handhabung wie beispielsweise beim Befestigen und Verstauen des Präzisionskochers bei. Auch die Befestigungsklammer im unteren Bereich des vergleichsweise großen Kopfes beim Quimat Sous Vide Stick wurde gut gelöst.

Nutzungserfahrungen

Jene, die den Quimat Sous Vide Stick bei Amazon gekauft haben, berichten vorwiegend positiv über den Einhängethermostat. Die Aufheizzeit dauert nicht zu lange, die Temperatur ist stabil und zarte Steaks und andere gelungene Speisen bereiten Freude am Esstisch.

Durch die Höhenverstellung können verschiedene Topfgrößen genutzt werden. Der Topf sollte jedoch mindestens 14 cm hoch sein. Einstellungen wie die Festlegung der Ziel-Temperatur am Bedienfeld können anfänglich Schwierigkeiten bereiten. Ebenso gelobt werden die einfache Reinigung und die geringe Betriebslautstärke.

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Letzte Aktualisierung am 16.07.2019 / Affiliate Links / Bilder von der Amazon Product Advertising API